Om Ali
Om Ali

Om Ali

Om Ali, Omali, Umm Ali, atau Oumm Ali (Arab Mesir: أم علىcode: arz is deprecated ), bermaksud "Ibu kepada Ali", ialah pencuci mulut tradisional Mesir, dan merupakan pencuci mulut kebangsaan Mesir . [1] Terdapat banyak variasi dengan komposisi yang berbeza. [2] [3] Hidangan ini dijumpai kembali ke tahun-tahun awal era Kesultanan Mamluk, dinamakan sempena isteri Sultan Mesir yang meminta tukang masaknya menghasilkan pencuci mulut paling lazat yang boleh mereka cipta. Resipi yang dipilih telah diedarkan ke seluruh negara, dan menjadi hidangan kebangsaan Mesir. [4]